山頂からは百里四方が見渡せると言われた若狭地方の秀峰「百里ヶ岳」この地が雲城水の源泉です。
地中深く自然のフィルターを通し百年の時を経て湧き出た水を仕込み水としてできた清酒、
それが「百伝ふ」です。古くからこの土地は湧水の豊富な地として知られています。

今も町内の各戸には掘り抜き井戸が完備され、生活用水や食生活になくてはならない
生命の水として大切に守りつづけられています。
豊かなふくみを持つ淡麗で穏やかな飲み心地の酒をご賞味ください。

☆この雲城水は環境省より「平成の名水百選」にも選ばれました！☆

　
原料米　　　　国産米
日本酒度　　　+1
酸度　　　　　　1.2　
アルコール度　15％
精米歩合　　　 65％
仕込み水　　　雲城水　
割り水　　　　　雲城水